红枣枸杞汤的功效有调理气血、滋养脾胃、增加身体抵抗力等，但是需要注意饮用量。
1、调理气血：经常喝枸杞红枣汤，能够促进身体内部气血流通，并且枸杞以及红枣中含有大量铁元素，可以帮助身体生成血红蛋白，避免身体贫血。
2、滋养脾胃：枸杞具有补肾健脾的功效，将枸杞与红枣一起炖汤饮用，可以滋养脾胃，但不能长时间饮用。
3、增加身体抵抗力：红枣枸杞汤中的营养成分较高，并且含有大量对身体有益物质，所以经常喝可以增加身体抵抗力。
除上述功效外，红枣枸杞汤也具有帮助睡眠、缓解精神疲劳的功效，需要在医生指导下合理使用。