相信大家对于红薯肯定是不会陌生的吧，红薯是我们常见的一种食物，红薯不但可以食用而且还含有丰富的营养，红薯里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃红薯可以起到很好的保健美容功效，所以红薯受到了大家的喜欢，我们可以将红薯做成淀粉，下文我们介绍一下如何用红薯淀粉做成凉粉。
1.红薯淀粉150g
2.加水250g化开
3.用筛子过滤一下淀粉中的大颗粒
4.锅内1000g水烧开
5.倒入化开的红薯淀粉进行搅拌
6.煮成透明状即可关火
7.倒入容器内放冷后放入冰箱
8.食用时切开
9.装入盘中
10.依自己的口味调好料汁拌食
小贴士
红薯淀粉加水化开时一定要用筛子过滤一下淀粉中的大粒，这样做出来的红薯凉粉才更细腻。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红薯，我们知道红薯也被叫做是番薯或者地瓜，红薯有预防便秘和减肥瘦身等功效，上文为我们详细介绍了如何在家用红薯淀粉做凉粉。