晚上喝黑米粥时一定要注意喝的时间，不能把黑米粥当成晚餐来吃。这样黑米粥属于略带甜的食物，虽然晚上吃可以当做充饥，但不利于身体健康。但是如果再8点或者九点钟这种时候可以稍稍的吃一点黑米粥，黑米粥里含有对人有益的各种元素，每个晚上吃一点点，对年轻爱美的女性来说还可以起到减肥的功效哦。
合理的吃黑米是可以很好的减肥的，因为黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E 那么怎么吃可以减肥呢? 黑米减肥 早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。
专家提醒： 1、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可; 2、如果煮成粥的话，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。 3、在吃黑米减肥的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免你饿过头了而大开食戒，前功尽弃啊。
所以各位爱美的女性在决定要用吃黑米粥这种方式减肥时一定要知道，这种方式一定要注意 把握好吃的时间，不能提早到晚饭来吃，也不能延迟到半夜一点两点来吃，否则您的目的是为了减肥，但结果可能却会恰恰相反变成增肥哦。