生活中我们常见的辣椒酱做法有很多种，为了好吃，人们在辣椒里面添加各种各样的调料，这样做出来的辣椒酱就更香，更有食欲了，人们在制作辣椒酱的时候喜欢在里面添加花生还有芝麻，这样的辣椒酱做出来的成品看起来会更加的诱人，而花生芝麻辣椒酱还可以用来下饭吃，那么这个花生芝麻辣椒酱到底怎么做呢?
花生芝麻香辣酱的做法
做法一
花生不加油，干锅炒香，搓掉皮。花生仁搅成细末
红辣椒绞碎
将花生、芝麻、红辣椒、干黄酱倒入锅中搅拌熬制。(这一步是要蒸发一部分新鲜辣椒的水分)
同时另起一只锅，倒入麻油，煸香花椒，制成花椒油(把花椒捞出，只要油)
当锅内的辣椒酱熬得水分挺少了，加入麻油和其余调料(盐最后放)，稍微熬一会儿即可
小贴士
在菜谱的最后写的是盐 适量。因为是最后放盐，你可以自己尝尝，喜咸喜淡，根据自己口味放。
做法二
1先把锅烧热，倒油，小火把花生炸熟。
花生芝麻辣椒酱的做法步骤：2 花生变焦黄色后放芝麻，再炒出香味!
花生芝麻辣椒酱的做法步骤：3 芝麻和花生都熟之后，放盐，花椒粉，和辣椒粉。小火一分钟，关火，用余温把辣椒的香味炸出。
花生芝麻辣椒酱的做法步骤：4 待锅中没有温度就用保鲜盒存放起来即可。
做法三
菜谱做法：
1. 新鲜小辣椒洗干净备好。
2. 喜欢更香一点的可以加花椒，蒜，姜等香料。俺不喜欢吃所以不加。放在研磨机里研磨这样比切更快更方便。当然也可以切。
3. 研磨好的辣椒粉末很好看红火火的喜庆!辣椒粉是湿的因为新鲜嘛
4. 然后准备好生的黑芝麻，超市里有卖。
5. 锅子烧热调成小火加入花生油，然后把芝麻和花生放进去后就要马上也把辣椒倒进去了不然芝麻会糊掉的，一直小火搅拌7分钟左右，时间不用很长。关火然后可以放盐放糖调味搅拌。瞬间油都变得更鲜艳了
6. 黑芝麻辣椒酱做好了，盛放好。
7. 准备一个消毒过的玻璃瓶。瓶子里不可以有水珠喔，也可以用干燥干净的布擦干净。
8. 小心翼翼的把辣椒酱放进玻璃瓶里用盖子盖好就可以了!
做法四
1、先把锅烧热，倒油，小火把花生炸熟。
2、花生变焦黄色后放芝麻，再炒出香味!
3、芝麻和花生都熟之后，放盐，花椒粉，和辣椒粉。小火一分钟，关火，用余温把辣椒的香味炸出。
4、待锅中没有温度就用保鲜盒存放起来即可。
以上的各种花生芝麻辣椒酱的做法都是相当容易的，做法不难，这样才方便更多的人能够学会，这样吃到好吃的花生芝麻辣椒酱的人就更多了，以上的做法中自己还可以根据喜好来添加花椒，其实麻辣的辣椒酱会更好吃，如我们平时煮面，拌凉菜的时候就可以放点这个辣椒酱，可以让平淡的食物变成美食。