榴莲炖鸡不可否认是一个十分美味的菜肴，榴莲的特殊香味再加上鸡肉的营养，是现在许多人都喜欢吃的一道菜，在得到美味的同时还能补充大量的营养，对于许多准妈妈来说，孕期是否能够吃榴莲炖鸡是一个困惑，是否会对身体有什么影响？那么今天我就来和大家说一说榴莲炖鸡在孕期期间可不可以吃？
榴莲炖鸡的做法是做月子美食药膳偏方食谱菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，但怎么做榴莲炖鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道榴莲炖鸡吧~~
菜系及功效：药膳偏方
榴莲炖鸡的特色：此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲炖鸡的制作材料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
榴莲炖鸡的做法：
1、打开榴莲，取出其中的膜。
2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
想必大家看过上面的文章，会对榴莲炖鸡有了另一番想法，所以说在孕期吃榴莲炖鸡不仅没有什么禁忌，而且会补充身体各项机能，并且补充身体所需的营养元素，这对于准妈妈来说是非常有好处的，所以说在孕期吃榴莲炖鸡是一个很好的选择。