饺子是我们都很喜欢的主食，很多人都喜欢吃肉类的或者韭菜陷的饺子，但是现在有人说土豆陷的饺子也非常好吃，土豆因为有很高的营养成分得到大家的喜欢，那么土豆陷的饺子会不会吃起来很黏呢，用什么和土豆做一起能够做出好吃的土豆陷饺子呢，我们一起来研究下土豆陷饺子的做法有哪些？
土豆饺子的制作材料：
土豆（300克）、面粉（60克）、牛肉（50克）、猪肉（50克）、豆腐（50克）、豆芽（50克）、辣白菜（50克）、葱（10克）、蒜（5克）、酱油（5克）、盐（2克）、味精（1克）、胡椒面（0.1克）
【制作过程】
1、土豆洗净后放入蒸锅中蒸，蒸熟后剥皮放入石臼中打年糕。葱和蒜切成细丝
2、将牛肉和猪肉洗净收拾干净后剁成肉末，放入葱末、蒜末、酱油、精盐、味精、胡椒面腌，最后放入锅中炒。将黄豆芽收拾干净后，用水烫一下，挤干水切成细丝。辣白菜用凉水泡出咸味后，切成丝。豆腐挤干水后弄碎。
3、将炒出的牛肉和猪肉、黄豆芽丝和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成饺子馅
4、在土豆年糕中放入40克的面粉和，然后做成厚0.3厘米、直径5—6厘米、重15克的片。放入饺子馅后做成半月模样，将饺子放入热水中煮熟后盛到盘中。
土豆馅水饺的做法
土豆擦丝，凉水浸泡去除淀粉。土豆馅水饺的做法
步骤1副料备用土豆馅水饺的做法
步骤2猪肉馅放油、酱、葱姜末、料酒、鸡蛋、味精、盐、花椒大料粉、香油。土豆馅水饺的做法
步骤3用筷子顺一个方向搅拌上劲。土豆馅水饺的做法
步骤4浸泡好的土豆丝剁成粗碎，去除水分。土豆馅水饺的做法
步骤5放搅拌好的肉馅里面搅拌均匀。土豆馅水饺的做法
步骤6开始包饺子，饺子包好了。土豆馅水饺的做法 步骤7
锅中放水烧开下入饺子，饺子鼓起大肚就好了。土豆馅水饺的做法 步骤8
看了上边的做法之后你是不是已经迫不及待的想做一些土豆饺子呢，抓紧来试试吧，但是需要注意的是土豆陷的饺子最好做成素馅的好吃，和一些粉条或者和豆芽配合在一起做出来就会好吃很多的，最好再放一些鸡蛋就会更加美味了，还要注意有的人煮饺子喜欢用凉水点开，我觉得那样煮出来的饺子口感不好，饺子皮有点粘，所以我从来不用凉水点开。一般饺子鼓起来就好了。