首乌乌鸡汤的功效有很多，一般可以起到补气养血和美容养颜以及健脾祛湿的效果，同时还可以起到补肝肾、强筋骨、益精血的作用，除此之外还可以起到增强人体免疫力和提高身体抵抗力的效果，对人体健康是比较有利的，尤其对于一些月经不调、阳虚等病情，可以起到辅助改善的效果。
首乌乌鸡汤中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的蛋白质，同时含有多种微量元素和维生素等成分，这样可以起到提高身体抵抗力的效果，但也需要注意适当的使用。