桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的做法

发布时间:2015-08-30 2779人阅读

养生在现在生活中是越来越流行了,在许多养生食谱中都给我们介绍了许多好的食谱。像桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏这些东西在养生食谱中是出现率最频繁的,那么这些东西到底对我们的身体有多大的好处呢?下面我就给大家介绍桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的好处,希望大家都能够有所了解。

菜品特色

主料: 阿胶 250克 芝麻 200克 核桃 200克 辅料: 桂圆 150克 枣(干) 150克

调料: 冰糖 250克

口味: 甜味

烹饪时间:90分钟

2做法

1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话

制作所需材料

制作所需材料

半天时间就够了)主要是为了泡软

2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)

3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。


4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀

5、边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)

6、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可

7、24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)

3营养价值

脸色不好可能是血虚、脾虚,服用阿胶是可以的,而且配方使用效果尤佳。花生、红枣能健脾生血,黑芝麻.核桃仁都有润肠通便的功效。另外在服用时也可加点蜂蜜。不过阿胶比较黏腻,碍胃。肠胃不好的人可能感觉有点消化不好,所以在熬制的时候可以配上山楂来帮助消化。另外可以在餐前食用,开始少量食用,等慢慢适应了可以一天两次食用。同时阿胶的保健不是一两天就能看到结果。最好是长期使用。

并不是昂贵的东西才是最好的,其实很多好东西都是在我们的日常生活中很常见的,只要我们学会利用它们,一道道美味的食物都会成为我们的养生圣品的,上面对桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏这些东西的介绍已经很清楚了,相信大家也知道他们的疗效了,快买一些吃起来吧!