在炎热的夏季，很多人都喜欢喝上一碗冰凉可口的绿豆汤，绿豆汤在夏季是具有清热消暑的功效。所以在夏季，绿豆汤还是很受人们的欢迎的，大人小孩都可以吃，我们在平时都比较习惯用绿豆来做汤，但是绿豆其实还有很多种吃法，那么绿豆泥有哪些简单的制作方法呢？
· 材料
· 绿豆适量，薏米适量，琼脂适量，白糖适量
· 做法
1. 绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关上
2. 闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
3. 倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
4. 琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
5. 倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
6. 再起锅放入白糖水加琼脂溶解
7. 倒入绿豆糕上
8. 再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
9. 切块即可
看了上面的步骤是不是觉得非常简单呢，在炎热的夏天我们不但可以喝到清热解暑的绿豆汤，还可以把绿豆搅打成绿豆泥来吃，我们可以把绿豆泥放进冰箱冰冻一下再吃，这样口感会更加好哦，绿豆是个好东西，我们在平时的时候可以经常吃。