绿豆和黄豆可以一起打豆浆喝吗

发布时间:2015-08-30 2250人阅读

相信大家都知道我们喝的豆浆都是用黄豆打出来的,经常喝豆浆对于我们的身体是有好处的,因为黄豆本身就含有多种维生素和微量元素,对一些疾病还有辅助治疗的作用,同时,绿豆对于我们也是有帮助的,在夏天,绿豆可以帮助我们消暑解毒,那么绿豆和黄豆可以一起打豆浆吗?

绿豆属于高淀粉类豆子。它含有50%-60%的淀粉,而蛋白质和脂肪较少,能做成粉丝、豆沙和各种小点心,但做豆浆就不行。为了弥补这个缺点,可以把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样既增加了脂肪和蛋白质,又达到了营养成分相互补充,更有益于身体健康。


黄豆含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等,绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效,主治暑热烦渴;感冒发热;霍乱吐泻;痰热哮喘;头痛目赤;口舌生疮;水肿尿少;疮疡痈肿;风疹丹毒;药物及食物中毒,薏仁具有健脾渗湿,除痹止泻的功效。可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻,这两种谷类可以放在一起打豆浆,富有营养且不会有副作用。

所以说,其实绿豆和黄豆可以一起打豆浆的,平时体质不太好的朋友可以适当的喝一些豆浆,这样可以帮助我们增强体质,平时也可以喝一些绿豆黄豆参杂着打的豆浆,这样还可以预防一些疾病的出现,搭配一些新鲜的水果蔬菜效果更好。