炎热的夏天到了，你是不是还在喝那些含碳酸，添加剂之类的饮料呢？别喝了，让我教你一个解暑的营养的口感又好的花生杏仁露吧！花生又称为“长生果”含有大量不饱和脂肪酸，蛋白质，具有润肺化痰、补脾和胃的作用，杏仁则含有大量的蛋白质、脂肪油等多种营养物质，润肠通便是杏仁的作用之一，也是很受大家喜欢的坚果食品。二者合二为一更能很好的吸收消化，并且还有美容养颜、降血脂之多种功效的！
食材
花生50g南杏仁100g纯牛奶100ml糯米15g
冰糖适量
步骤
1.糯米15g，（加糯米能使杏仁露更滑增加浓稠度）
2.花生米50g，（喜欢花生味浓一点可以与杏仁配方调转，就是花生100克，南杏仁50克）
3.南杏仁100g, （市场上卖的南杏仁2两才5块钱，超市卖贵一点，还有用巴坦木那种大杏仁没这个功效喔~）
4.糯米提前用水泡好，至少泡一两个小时
5.南杏仁也提前泡2个小时以上，剥去外皮
6.花生和杏仁放烤箱焙熟，150度左右烤5-10分钟，注意温度不要太高，容易烤糊.用锅小火炒熟也行，炒比较费功夫。（也可以将花生杏仁泡水后直接放豆浆机打，只是烤过会香一点）
7.花生去掉红衣，（也可不去）
8.把花生，南杏仁，糯米倒入豆浆机。加适量滚开水，这样豆浆机工作完成时间快一点
9.倒入100毫升纯奶，（水的量不要超过豆浆机水位线，不然容易溢出）
10.按“健体豆浆”等它自动完成，搅拌好后，加入适量冰糖
11.再用密点的筛子过滤，口感会更柔滑，不过滤的口感会很粗的
一款具有安神补脑、醒脑，还能润肺的营养饮品，心动不如行动，家里有老人小孩的都动起手来吧！提示一下，花生可以炒热，炒到一定的温度就会掉皮，或者放凉后用手搓一下皮也会掉的。花生和杏仁用小火炒香之后，做出来的会让大多数人更喜欢一点，因为会更香浓一些的，会减少杏仁的怪味，让口感更好！做完之后，也可以放冰箱里面保鲜，冷藏之后口感更佳！