很多人都很喜欢食用排骨，因为排骨的肉很鲜嫩，并且排骨里面所富含的营养也是很多的。无论是怎么做排骨的味道都很好吃，所以排骨也是很多人家庭里常见的一种肉类菜品了。排骨的做法也是多种多样，今天就为大家再来一款排骨炖豆角土豆的做法吧。
豆角土豆炖排骨的做法步骤
1. 排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；
2. 锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；
3. 加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；
4. 掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；
5. 加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；
6. 最后加入少许鸡精，出锅装盘。
小贴士
1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈~
2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦！
3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。
以上就是为大家带来的排骨炖土豆豆角的做法了，这道菜在东北也是很受欢迎的一道菜，很多人的家里几乎都喜欢这么做排骨来食用，味道也别的香。如果你也想尝一尝就买好材料才做做看吧。