饮食是我们获取健康最直接和有效的方法，尤其是身体虚弱和抵抗力低下的朋友更要注意身体的保养，其中番茄鲫鱼汤就是我们生活中比较常见的一种美食，它既有鲫鱼的鲜美又有西红柿的酸甜，是非常美味的，但是如果我们能掌握好它的功效才能知道哪些人更适合食用，下面一起了解下番茄鲫鱼汤的功效是怎样的
番茄鲫鱼汤的功效是怎样的
西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。
番茄鲫鱼汤
主料：鲫鱼1条，蕃茄1个
辅料：植物油5克，盐3克，姜1块，香菜1根
做法：
1.鲫鱼杀了去鱼腮，内脏及内壁黑膜，油锅煎一下
2.加开水，姜片，大火熬制奶白色，打去浮沫
3.蕃茄去皮切丁或片
4.蕃茄和盐放在锅中继续煮熬10分钟
上面就是对番茄鲫鱼汤的功效是怎样的介绍，通过了解之后我们知道一般番茄鲫鱼汤有很好的提高身体免疫力的作用，尤其是很多产妇经常食用还有很好的催乳作用，并且番茄鲫鱼汤制作起来也是非常的简单，平四身体虚弱的朋友可以经常制作食用。