牛肉洋葱馅饼的做法有哪些

发布时间:2015-09-02 1231人阅读

牛肉的用处非常的广泛,对于很多的外国人来说,几乎顿顿都会吃西餐,之所以我会我们会发现外国人的身体非常强壮,那么就是因为外国人每天吃这牛肉当中富含的成分,可以有效的增强身体当中的骨骼,骨髓和筋骨变得非常的强壮,那么对于牛肉洋葱馅饼的做法是怎样的呢!

用料

主料面粉300克牛肉馅250克

辅料洋葱半个

调料食盐1茶勺酱油1大勺鸡精2茶勺葱1根姜适量香油2茶勺水160毫升白糖半茶勺

牛肉洋葱馅饼的做法

1.将面粉放入容器中,倒入开水,用筷子拌匀,再用手揉搓,酌量加入冷水,将冷水完全揉进面团中,继续揉面至面团表面光滑不粘手

2.将面团包上保鲜膜饧30分钟

3.将内馅所有材料(牛肉馅250克、洋葱半个(切末)、大葱1根(切末)、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精2茶勺、清水少许)混合,搅拌均匀,如果馅料太干可加入适量清水调整

4.将饧好的面团分割成12份,滚圆


牛肉洋葱馅饼xX.jpg

5.案板上撒少许高筋粉,用擀面杖将面团擀成边缘薄中间厚的饼皮

6.取适量肉馅放入饼皮中间,对折面皮,捏紧边缘并用拇指固定馅料,以免漏出。收口,捏成包子状,然后将包子按扁,放入锅中煎熟即可

随着现在大家的生活质量越来越好,很多人对于各种各样的做法和各种各样的肉类有了详细了解,现在大概逐渐的把牛肉摆上了餐桌也成为了大家生活当中的一道常见菜。