百合具有润肺止咳，养心安神等功效，特别适合养胃养肺的人食用，像是慢性咳嗽，口舌生疮，口干，肺结核以及口臭的患者，一些心悸患者也是可以适量的食用，失眠的人也可以食用的，但是因为百合是偏凉性，建议胃寒的患者少吃一些，下面，我们一起来看看食用百合的功效以及作用。
百合的9大功效
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效。
9、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
上面的文章，为大家详细的介绍了百合的功效与作用，现在大家都应该明白了吧，百合对于人体健康是很好的，平常是可以适当的吃一些。百合是可以单独煮汤喝，也是可以和红枣一起煮，和红枣一起煮是可以补血补气，建议大家都可以自己回家尝试下。