板栗能健脾健胃消食、补肾壮阳强筋壮骨、活血化瘀活血。对肾虚有优良的功效，故又称为“肾之果”，老年人肾虚、大便溏泻更加适合，常常服用有强身健体愈病的作用。大枣味甘性温、归肠胃经，有益气、宁心安神、缓解药性的功能;而当代的药学则发觉，五谷杂粮大枣带有蛋白、人体脂肪、糖类、柠檬酸、维生素D、维生素C、少量钙多种多样碳水化合物等丰富多彩的营养成分。
健脾胃益胃：脾胃虚寒，腹泻，怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与党参，白术茯苓同用，能益气，健脾养胃，做到提升胃口，治腹泻的作用;大枣和姜片，半夏同用，可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃胀，呕吐等病症。
补血补气：大枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加大枣滋补人体，滋养血气。