现在随着我们生活水平的不断提高，我们已经不仅仅是追求吃饱了，而是追求吃好了，现在我们吃东西都是非常有营养的，而且现在很多人都讲究养生，一般养生来说就是吃一些比较具有营养的食物，现在每天的业余时间可以在家里研究一下怎么做一些养生的食物，这样对于我们还有家人来说都是有好处的。蛇鲠鱼丝瓜汤就是一种很美味又营养的食物。
蛇鲠鱼，沿海的一种小鱼，样子长的像泥鳅，不过比泥鳅丑多了，见到有蛇鲠鱼还是活生生的，卖鱼的说很补血，用来煲汤很好喝，说那种鱼不用宰的，鱼血很补血的，而且也没什么内脏，就用姜起过锅就可以用来煲汤了。蛇鲠鱼汤鲜美无比，浓厚香甜，不试过你还真不知道。
材料
蛇鲠鱼1斤，丝瓜1根，姜适量，盐适量
做法
1.将鱼洗净，烧热油锅，下鱼煎一下。
2.加水烧开。
3.下丝瓜再煮开加盐调味就可以了，很简单，很美味的汤就出锅了。
我们仔细了解一下食谱，这种蛇鲠鱼丝瓜汤做起来十分简单，而且食材来说买也比较方便，我们可以经常在家里做这样一些汤，因为这种鱼对我们来说是有补血的作用，而且丝瓜也是可以帮助我们美容养颜，这两种食材结合起来就可以帮助我们获取更多的好处。