俗话说，早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜胜过砒霜，所以大家就会想到红糖生姜水。可以在感冒，或者头痛鼻塞，发热的情况下服用，但是对于内热之人，这个是不可以服用的，内寒的人可以服用，但是最好不要在晚上，大家可以选在早晨起来。不过原因是什么呢？我们可以来听专家解释。
晚上属阴，白天属阳，晚上应该补阴，晚上吃生姜补阳与补阴是有冲突的，如果可以白天喝，最好白天喝，顺应天时，这是作为长期吃保健作用来说。如果你月经来潮了，肚子疼的厉害，小腹冷，喝生姜红糖水是没有问题的，不用计较是不是晚上。
指导意见： 如果月经来潮了宫寒腹痛，晚上喝生姜红糖水是没有问题的。如果是为了保健作用，那么早上以及白天喝生姜红糖水更适合。
生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
姜汁红糖是一个非常好的饮品，如果大家在搞不好后，有头痛发热，民间都会用姜糖水来治疗，也是因为做法十分简单，效果十分明显，所以在淋雨后喝一碗姜糖水，汗出身暖，浑身都很舒畅，但是大家切记最好是在早晨喝。