排骨人们都吃过，排骨的做法也有很多的，一般都是红烧，糖醋或者是清炖的比较多，但是一些缺乏营养的体质虚弱的人们还是比较适合喝排骨炖冬瓜汤的，做法简单，而且滋补作用比较强，除了我们提到的，下面我们就来看下排骨炖冬瓜的作用有哪些呢？
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
排骨炖冬瓜，被称为是最有营养的补品。在冬天寒冷的季节中，排骨冬瓜，可以促进我们身体的血液循环，起到很好的温补功效，在夏天炎热的季节中，又能利尿解暑，是预防中暑的必备食物，身体虚弱的朋友们，可以多吃一些排骨冬瓜来滋补。