水饺是一种很好吃的食物的，我们常常会在家里吃到这种食物的。水饺都是有很多的种类的馅料的，这其中就有洋葱水饺的。我们都知道洋葱水饺是很好吃的，但是我们并不知道这种水饺该怎么做的。因此我们就要弄清楚这种水饺的做法吧。那么到底洋葱水饺的做法是什么样的?下面小编就给我们大家讲一讲这一内容吧。
一、用料
主料：洋葱2个、猪肉馅300克、面粉500克
辅料：油一勺、盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺
二、洋葱馅饺子的做法
1.面粉用紫甘蓝汁和面，先和成絮状。
2.再揉光滑了，覆上保鲜膜，醒一会儿。
3.猪肉放入葱姜，剁碎。
4.放入生抽、五香粉、白胡椒粉、盐、油、料酒，搅拌均匀。
5.洋葱切成小丁。
6.放入猪肉馅中，拌均。
7.面团再揉一揉。
8.分成小剂。
9.擀皮。
10.取一个面皮 放入馅料。
11.包起来。
12.包好的饺子 放入开水中煮熟即可。
洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，可以帮助人体降血糖，糖尿病患者每天吃洋葱50克左右，可以有缓解病情的作用。洋葱饺子的做法不难，只要掌握了这些做法，就可以做出美味的洋葱陷饺子了，美美的吃上一顿吧。