作为中国人,大家应该都吃过汤圆,吃汤圆是中国人元宵节的一个风俗,所以每年都要吃汤圆。汤圆吃起来非常好吃,那么,做起来是不是很麻烦呢?相信很多人都没有做过汤圆,每年吃汤圆也都是在超市里买的,其实汤圆的做法也不太难,今天就想为大家介绍一种汤圆——糖桂花汤圆做法。
主料:糯米粉
辅料:糖桂花、有机胡萝卜精、清水
1、食材:泰国糯米粉。倒入适量的滚水、用筷子慢慢拌匀。
2、用手揉成团,倒入适量的有机胡萝卜精、揉匀,置放10分钟。
3、用手慢慢搓成同等重量的小剂子。砂锅中注入适量的清水。
4、盖锅盖,煮开,揭盖。
5、放入适量的糖桂花。盖锅盖。煮开。
6、揭盖,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮。
7、至汤圆浮起后,转小火,煮至汤圆变大变软即可关火。
8、盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
糖桂花的营养分析:
1. 桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;
2. 桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;
3. 桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
糖桂花汤圆的的做法是不是很简单,别看它做起来简单,营养价值可是一点也不简单。上面也为大家介绍了糖桂花的营养价值,大家应该也已经对此有所了解了,糖桂花的营养价值非常高。既然糖桂花糖原的做法简单,营养价值有很高,那么,大家为什么不试着做一下呢?根据上面的介绍大家应该可以很容易就做出糖桂花汤圆。