在夏天的时候，经常吃一些绿豆，熬一些绿豆粥，对人体非常的有好处，不但可以解毒，还可以降暑。而胡萝卜中患有丰富的胡萝卜素，常吃对于眼睛非常的有好处。所以家中如果有正在上学的孩子，不妨经常做一些用绿豆、胡萝卜熬的粥来喝。今天，小编与大家一起分享胡萝卜绿豆粥的做法：
材料
大米，小米，胡萝卜粒，绿豆都适量
做法：
1. 取适量绿豆淘洗浸泡，接着淘洗大米小米(有需要的美眉可以把淘米水留着，淘米水有很多用处的，我现在偶尔会用淘米水洗脸，的确清洁毛孔)
2. 根据自己需求往锅里放水，然后把绿豆放进去煮沸，
3. 等绿豆煮过几分钟水沸腾了再放大米小米，大小米放进去之后一定要搅拌，要不容易沾锅底。
4. 一根胡萝卜洗净，切片(比较喜欢圆薄片的胡萝卜，不太喜欢胡萝卜丁)。胡萝卜可以根据自己需要放入多少，我有时候一根大胡萝卜会熬两次粥用。
5. 等粥熬的差不多快熟的时候放入胡萝卜，胡萝卜煮的时间长会比太脆，当然如果你喜欢面一点儿的胡萝卜可以煮的时间长点儿。
6. 最后就是等着粥出锅了，我用电磁炉煮粥一般差不多是二十五六分钟
注意事项
· 大米小米容易煮熟，绿豆煮的时间短容易夹生，我以前也同时放过，但是大米小米熟了绿豆还有生的，所以可以把绿豆凉水下锅。
胡萝卜绿豆粥中各种食材的量，可以根据自己的喜好来酌情的添减，不是一成不变的。如果喜欢喝稠一点的，就可以把米多放一些，如果喜欢喝稀一些的，不妨就少放一点米;如果喜欢吃甜的，而且没有糖尿病，可以适当的加入一些冰糖。