玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用，老人小孩皆宜，美味又营养。今天小编将为你介绍一款汤—金丝玉米汤，清甜美味的玉米汤，吃货一定要收藏起来噢，不能错过的诱惑。同时做法也是属于比较简单的，大家平常都是可以做。
准备材料：新鲜的甜玉米一根（可食部分大概100G这样就够三人份的食用~）胡萝卜少许（大概30G就OK）牛奶80—100ML鸡蛋一颗
秘密武器：水淀粉
步骤：1.将玉米洗净剥粒取2/3加水搅拌成汁胡萝卜洗净加水搅拌成汁（分碗装）
2.烧水。（如果想喝浓一点的就可以不烧水）烧少量的水100ML烧水的时候，就把鸡蛋打散
3.水沸腾后，先加入胡萝卜混合汁煮开，再加入玉米混合汁煮开，加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮开撒入鸡蛋成蛋花。
4.加入2-3汤匙的水淀粉搅拌均匀再依个人口味加上盐和少许糖
PS：1.蛋花怎样才能打得又多又均匀又好看呢？蓝调教你个小妙招将碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在锅中旋转定型再次一小勺旋转定型~
然后好看的的鸡蛋花~就这样啦（这是偶在看天天饮食里林依轮给俺上的
一课）
2.加水搅拌玉米和胡萝卜的时候只需要加少量的水使打出来的汁不太粘稠
好倒出来而已
3.玉米要分一个1/32/3，这是为什么呢？我觉得还是带点粒粒的可爱又
有点嚼头，要不然像老太太喝的东西了…
以上就是小编为大家带来的金丝玉米汤的制作方法，是不是很简单方便易学呢，玉米对人体起到良好的作用，它的营养价值和保健作用是最高的，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；