燕窝的种类有很多,超市里还有卖浓缩燕窝的,这种燕窝往往是即食的,直接吃就可以,不需要泡发或是采取其他的处理措施,不过燕窝的食用方法有很多,合理的搭配和掌握具体的制作方法和技巧,才能做出更好吃的燕窝来,那么浓缩燕窝怎么吃呢?我们一起来看一下。
烹调燕窝的方法虽然只有一种,但是燕窝本无味,吃法可以是多种多样的,下面介绍了炖燕窝的几种家常食法:
木瓜炖燕窝
木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
上汤燕窝
配料:燕窝、鸡汤、人参、枸杞; 功效:治胃虚、滋补复壮、劳后虚弱。
燕窝美食推荐
椰子银耳燕窝粥--配料:椰子肉、银耳、红枣、莲子、珍珠米、糖、燕窝;功效:补血、生津润肠
虫草燕窝---配料:燕窝、虫草、鸡汤、枸杞;功效:补虚损、益精气、止咳化痰
香芋蚝仔燕窝粥--配料:香芋、蚝仔、珍珠米、燕窝;功效:健脾胃、生津润肠
宫燕炖秋梨—配料:燕窝、雪梨、红枣;功效:清心润肺、化痰止咳
马蹄燕窝----配料:马蹄、红枣、燕窝; 功效:清凉、降火、生津润燥
杜仲核桃燕窝----配料:燕窝、杜仲、红枣、核桃;功效:治胃虚、益精气、劳后虚弱
通过上面的介绍,大家对浓缩燕窝怎么吃也都很清楚了,其实只要能够根据上述几种做法,将燕窝与其他的食材一块搭配来熬粥或是做汤喝,味道都是很不错的,而且富含营养,具备不少的养生保健功效,平时可以适当的吃一些。