调味裙带菜，是我们生活中常见的一种美食。裙带菜作为海中的一种蔬菜，吸取了海水的精华，裙带菜当中含有了比较丰富的碘元素，可以及时的补充体内的碘元素。调味裙带菜因为加入了盐等调味品。不仅味道独特，还能保存的时间更长久一些，下面我们就了解一下调味裙带菜怎么做？
1.把沸水浸烫后拌盐的裙带菜，用淡水或海水洗去盐、砂土粒和其它夹杂物，然后浸泡在波美度小于2的淡水中，并换水二至三次充分脱去盐分。如盐分含量高，调味干燥后，制品表面收缩，质地变硬。
2.将脱去盐分的裙带菜脱水沥干。脱盐后的裙带菜，如果其洗净水的波美度仍很高，或在仅用海水洗净的情况下，裙带菜在干燥过程中，要比脱盐充分的更易收缩变硬。在这种情况下，可将脱盐的裙带菜沥干后，直接加入一种或多种的单糖或低聚糖类，加入量为浸烫后腌藏菜裙带菜重量的2～20%。也可以采用少量的水将糖类溶解后再加入的方法。加糖后应搅拌均匀并放置5分钟以上，以便糖类充分溶解，然后将裙带菜置于50～70℃的温度下缓慢干燥;使其水分达到15%以下。否则制品将收缩变硬，并影响其光泽。
3.用酱油、酒精性调味料、香辛料及砂糖为主的调味液，以雾状喷洒或浸渍，使干燥的裙带菜表面的调味液均匀一致，再进一步加热干燥，即得到色泽美观、质地轻软、适口的调味食品。但在最后的加热干燥时，要求温度必须在70～90℃的范围内进行，不然制品会失去表面的光泽。
以上就是调味裙带菜怎么做的方法，调味品是多种多样的，为了丰富裙带菜的营养和味道要慎重的去选择调味品。也要给自己带来一个更加美味的享受，海鲜食物多半是寒性的食物，所以女性在月经期间要注意了，避免引起腹痛的症状。