糖霜核桃仁怎么做？我们知道的，核桃是一种很好吃的食物的。而且是一种现在而言红遍大江南北的干果的了。这一种干果不仅仅叫做胡桃、而且也是叫做羌桃的了。而核桃不仅仅名字很多，而且也是含有丰富的维生素B和E，吃核桃的时候，对身体有好处的了。那么核桃仁怎么做菜是比较好吃的，而且营养价值比较高的呢？
胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症，有益人的健康。除食用外，核桃也是时下流行的文玩小把件。核桃种植主要分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国。原料核桃仁250克，白糖、花生油各适量。做法步骤一：核桃仁去外皮。
步骤二：炒锅注油烧至六成热，下入核桃仁炸酥，捞出沥油。
步骤三：锅中添入适量水，放入白糖熬至浓稠，下入核桃仁炒匀，离火晾凉即成。特色色泽金黄，焦脆香甜。
温馨提醒：虽然核桃很好吃，但是吃核桃的时候，要知道的，核桃不能随随便便与野鸡肉一起食用的了。不然比较容易引起食物中毒的了。如果随随便便给肺炎的病人和支气管扩张的患者去吃的时候，那么往往加剧症状的了。