紫菜蛋花汤的作用有哪些

紫菜蛋花汤通常可以起到润肠通便和利尿消肿的效果，也能够保护血管，可以预防甲状腺肿大。

1、润肠通便：紫菜属于粗纤维食物，当中的维生素和微量元素含量比较丰富，可以促进肠胃蠕动和促进体内新陈代谢，缓解患者的便秘，能够起到润肠通便的效果。

2、利尿消肿：紫菜性寒，当中的甘露醇含量比较丰富，能够提到清肺热和利尿的效果，改善患者因为身体水分多引起的水肿。

3、保护血管：紫菜当中的磷元素和钾元素等微量元素比较丰富，可以软化血管，起到保护血管的作用，可以促进局部的血液循环，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，比如冠心病或者高血压等。

4、预防甲状腺肿大：紫菜当中的碘含量比较丰富，碘元素属于构成甲状腺素的重要原材料，可以有效的预防身体因为缺碘引起的甲状腺肿大。

适当的饮用紫菜蛋花汤，能够提高患者的身体抵抗力，因为当中的蛋白质含量也比较丰富，但一定要做到饮食均衡和多样化，避免长时间的饮食单一，否则可能会出现营养不良。