又到了盛产菠萝的季节了，满大街都是卖菠萝的，每条大街小巷都飘散着菠萝的香味，真的是让人口水直流、胃口大开啊。而且这个季节的菠萝也特别的便宜，买多了吃不完，也会感觉到厌烦，而菠萝是可以坐车炒饭的，味道也是相当的不错，那我们就一起来看波罗炒饭的做法大全吧！
菠萝炒饭的做法一
1 挖出凤梨的果肉，切成小丁。青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕入碗中打散。
2 锅中倒入油（1汤匙，15ml），油热后淋入鸡蛋液，炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。
3 锅中倒入剩余的油（1汤匙，15ml），油热后下香葱花爆香，放入青豆煸炒，之后放入米饭翻炒。炒至九成熟时放入鸡蛋丁、凤梨丁，并用盐调味，翻炒几下关火即可。
美食背后的故事
饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入碗中伴着酸甜适口的凤梨果粒和绿色的青豆，饭还是那简单的饭，但滋味却丰富了许多。
菠萝炒饭的做法二
1.黄瓜，胡萝卜，洋葱分别洗净切小丁，菠萝放入盐水中浸泡20分钟，取出沥干水分，切小丁，最好在准备点玉米粒
2.头天的剩米饭，剩米饭中水分少，炒的时候容易炒散。做出的炒饭更好吃
3.锅中倒入少许油，烧至五成热时，放入洋葱丁炒香
4.闻到洋葱香气后放入胡萝卜丁，继续翻炒
5.然后放入米饭，转中火继续炒，直到把米饭炒散
6.最后放入甜玉米粒，黄瓜丁，菠萝，翻炒均匀后，加入盐，白胡椒粉调味即可
通过上文的介绍，相信你已经知道波罗炒饭的做法大全是什么了吧！经常吃菠萝，难免会感到厌烦，而做出的菠萝蛋炒饭则可以让我们换一种方法，换一种口味，可以尝到新鲜的美食。如果你也想要在家吃到美味的菠萝炒饭，那你就赶快来阅读此文吧，让你简简单单就可以学会的。