铁皮石斛的食用方式有很多种，比如加到药里直接熬煮，也有些人把铁皮石斛加入粥、汤里食用，同样能预防与治疗疾病。但是铁皮石斛的食用还可以做成茶，具有的功效能医治或是调理身体。那么使用铁皮石斛怎样泡茶呢?要使用铁皮石斛泡茶，可使用新鲜的或是晒干的铁皮石斛，下面为大家讲解泡菜的方法。
1、鲜铁皮石斛茶
【原料】牧歌铁皮石斛鲜条。
【制法】取牧歌铁皮石斛鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用。
【食法】可重复冲泡，连渣食用。
【功效】开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
2、西洋参铁皮石斛茶
【简介】西洋参性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力。铁皮石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料表明，石斛对致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，尤为适宜一起少年儿童及老年病患者。
【原料】牧歌铁皮石斛鲜条2支、西洋参20克。
【制法】
(1)先将西洋参切成饮片，放入较大容器内备用。
(2)将牧歌铁皮石斛鲜条放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤、去渣，收集滤汁。
(3)将滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
【食法】当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。
【功效】滋阴养胃、生津止咳，适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
3、铁皮石斛决明茶
【原料】牧歌铁皮石斛鲜条2支;花旗参各30-50克;杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克;丹参60-80克。
【制法】上药共研细末，开水冲服。
【食法】每日二次，每次3-5克。连续服用三个月以上效果更佳。
【功效】对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
4、铁皮石斛露
【原料】牧歌鲜铁皮石斛50克。
【制法】将牧歌铁皮石斛鲜条洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，收集蒸馏液1000-1500毫升。
【食法】每日两次，每次服用30毫升。
【功效】清热生津，滋阴养胃，用于热病伤津，胃阴亏虚，眼干口渴，食欲不振，底热不退，唇舌干燥;也可用于老年热补养;
使用铁皮石斛怎样泡茶呢?泡茶的方式都有相似，但是使用的药物类型不同，茶的功效也有区别。但是要记住药物的量，药物过量时会引起身体很多不适，将会影响到患者的身体健康，建议患者泡茶时先咨询医生，得到准确的解答后再泡茶。同时要注意过夜的茶是不能再饮用的，建议患者每日更换。