可能很多人吃核桃只是吃核桃仁，核桃皮也对于我们自身非常有帮助，我们一定要多方了解一些相关方面的知识，才能有效地避免一些营养物质被我们浪费，才能更有效地为我们自身提供更大的帮助，很多人对于核桃仁的皮能吃吗呢都特别感兴趣，下面就让我们一起了解一下核桃仁的皮能吃吗呢吧。
1.当然可以吃了，你不喜欢吃可以用热水泡掉它. 核桃中最有营养价值的就是这层皮,这层皮对孕妇的胎儿的大脑发育是最好的天然食品.核桃里面的肉就跟花生一样含油脂比较高.营养比不上外面这层皮核桃堪称抗氧化之“王”,美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
2.可以啊，不过比较影响口感就是了。鲜核桃皮比较粗糙，而且有点涩，干核桃皮虽然也有点涩但一般是吃不出来皮的感觉。再加上鲜核桃比较好去皮所以习惯就把皮去了吃。但资料表明核桃仁的皮有很高的营养价值哦，所以尽可能连皮一起吃吧。
核桃仁的皮能吃吗呢的回答是肯定的，核桃皮可以泡水喝，可以将核桃皮中的营养全部融在水里面经常食用，可以有效的提高我们自身的大脑反应程度，还可以有效地帮助我们预防很多种疾病效果非常显著，大家不要忽视。