山茶油很多人都不是那么清楚的，这也是一种可以去食用的油，用来做菜的话可能没有动物油那么的油腻，而且也是低脂肪的饮食，这种山茶油就是来自于油茶树上面的，这也是最纯天然的一种食用油，所以下面我们就一起来了解一些到底山茶油的妙用是有哪些的呢。
一、直接饮用
可在早上空腹喝两勺，一天的维生素(维生素食品)全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年(老年食品)人还可解除便秘(便秘食品)之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜(蔬菜食品)，人们就是在清晨饮用山茶油(油食品)，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。
二、烹饪食用
煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。
清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。
烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。
煎炸：食物的可消化(消化食品)性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
三、趣味妙用
1、每天清晨空腹生食1勺山茶油，轻松解决孕妇(孕妇食品)和中老年便秘。
2、睡前在眼睛(眼睛食品)周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
3、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解
4、煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
5、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层橄榄油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。
6、煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
这篇文章就是向我们详细讲述了山茶油的妙用是什么，其实这种油是可以直接的饮用，如果是早上空腹的去服用这种山茶油的话，就可以很好的去预防心脑血管疾病的，并且也不会再去出现便秘的情况。