生蚝干怎么吃的问题是我们很多爱吃零食的朋友特别关注的一个问题，这是一种非常好吃的东西，而且其中富含的很多的营养物质对于我们自身会有很多的好处，但是很多人对于生蚝干怎么吃呢的问题特别感兴趣，下面就让我们一起了解一下生蚝干怎么吃呢吧，大家可以进一步去学习一下。
做法一：
原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。
制作：1．瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；
2．取锅一只，上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可。
做法二：
煮菜的话，蚝干一般很少用来炒什么的，因为蚝干本身比较硬，尽管事先浸泡过也需要煮久一点才出味道，所以应该红烧、焖、炖。我周末刚煮了一锅干贝、香菇、蚝干、排骨炖莲藕，现在还有一点放在冰箱！ 煲汤应该也不错。 干的，我想就煲汤会好一点。 煮汤吧 味道不错 用来褒汤,或先泡半年,再用发菜,冬姑一起加上蚝油用来炜1个小时.
生蚝干怎么吃呢的方法有很多种，大家都可以具体的去尝试一下，可以帮助我们大家带来更多的美味，同时这种食物价格也不是很高，又可以补充我们体内所需的很多种营养，实在是一种非常不错的选择，大家可以多吃一些。