面条是我们日常餐桌中非常常见的主食之一，并且面条也会分为很多种例如，蔬菜面条、粗粮面条、手擀面或是挂面等等。单一的水煮面条可能会让人觉得比较没有食欲，但是在面条中加入一些辅料可能在外观或是口感上都会增加很多新鲜感。黄瓜鸡蛋面条就是众多做法中最为普遍也是非常简单的一种，但是还是有很多人不是非常了解其具体的制作方法，下面我们就来为大家普及一下黄瓜鸡蛋面条的制作方法。
黄瓜中的蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。而鸡蛋是各种动物性蛋白质之中最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。
1.黄瓜洗净后切片备用。
2.大蒜去皮后切末备用。
3.锅热后放入适量的花生油烧热。
4.打入两颗鸡蛋后翻炒成小块。
5.放入蒜末煸炒一下。
6.放入黄瓜片翻炒一些。
7.倒入适量的开水。
8.放入面条煮五六分钟。
9.出锅前放适量的盐调味即可。
黄瓜可以为我们补充丰富的维生素，鸡蛋可以为我们提供充足的蛋白质，这两种食物和面条一起制作会让我们的饮食变得更加有营养，了解了黄瓜鸡蛋面条的制作方法后在寒冷的冬天吃上一碗自己亲手制作的热气腾腾的黄瓜鸡蛋面条可以说是一种非常享受的感觉了。