随着生活质量的提高，很多人都喜欢在家里做各种各样的美食，大家在生活中总是喜欢尝试很多新的菜肴。有的人肯定也很喜欢砂锅醋椒豆腐把，可是苦于不知道要如何制作，今天小编会为大家介绍一下砂锅醋椒豆腐的做法，大家平时在家里的时候可以自己动手尝试一下啊。
主料：牛肉（瘦）250克调料：酱油10克,料酒10克,盐5克,植物油10克,甜面酱5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,八角3克砂锅牛肉（天津）的特色：鲜咸味美，清香适口，肥而不腻。砂锅牛肉（天津）的做法：1.牛肉洗净，切成块，放入沸水中，焯一下，捞出，沥水。2.勺置火上，加食油，烧热，下入大料瓣，炸成枣红色，加面酱，炒勺，加料酒牛肉块，炒一下，加高汤、葱姜、蒜、料酒、用微火焖至熟烂，再加精盐，烧匀，即成。
砂锅牛肉（天津）的制作要诀：因为需要炖，所以加高汤500克。砂锅豆腐（四）的制作材料：主料：豆腐(南)400克辅料：虾米25克,口蘑50克,虾籽10克,芦笋50克,油菜心50克调料：盐4克,味精1克,料酒10克,胡椒粉1克,色拉油25克,鸡油10克砂锅豆腐（四）的特色：汤浓味鲜，豆腐细嫩。教您砂锅豆腐（四）怎么做，如何做砂锅豆腐（四）才好吃1.南豆腐切成长方块，用开水泡上，去其豆腥味；2.海米用料酒泡涨；3.扁尖笋煮熟去根，撕成条，切成段；4.口蘑片成薄片；5.菜心用色拉油滑一下捞入漏勺内；
6.炒锅放火上，倒入色拉油，烧热后，下入海米、扁尖笋、口蘑略炒；7.倒入清汤，加入料酒、胡椒粉、精盐、味精，用大火烧开；8.待汤呈白色，把豆腐捞入锅内略煮一下，舀入沙锅内，加盖移到烧热的铁板上，或小火炖15分钟；9.再把菜心放下去，调好口味，见开时放进少许鸡油，盖好盖；10.原砂锅热垫好盘上桌即成。糖醋烧豆腐的做法配料:鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙
砂锅醋椒豆腐其实是非常美味的一道菜肴，同时砂锅醋椒豆腐做起来也是非常简单的，看了以上的有关于砂锅醋椒豆腐的做法，大家是不是心有成竹了呢，大家在平时的时候可以自己动手制作一下，不仅放松了自己的心情，还做了一顿好处的。