板栗是非常好吃的干果，在人们的生活中也是非常常见的，人们经常都可以在大街上看到有人卖板栗。板栗不仅是一种美食，板栗的医用功效也是非常多的，相信肾虚的人肯定知道，板栗是可以很好的补肾的，而生板栗和熟板栗对人的身体的作用都是不同的。那么，栗子怎么吃补肾效果最好呢？
板栗是补肾最好的干果。当然生吃最补，但是生的怕肠胃受不了，而且不好剥。最好就是吃炒栗子，营养不流失，也好剥好吃，第三就是炖汤，烧菜，这样也好吃，但维生素微量元素等流失较多。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
栗子虽养人，生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃。一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚为宜，特别是儿童，因消化能力比较差，更不宜多食。因栗子的含糖量较高，糖尿病患者最好也要对栗子“敬而远之”。
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。
以上就是栗子怎么吃补肾效果最好的问题的答案，栗子的营养是非常高的，所以很多人都喜欢吃栗子。很多医生也认为，栗子是有补肾的效果的，多吃生栗子是可以补肾的，而栗子还有很多其他吃法，是值得让人研究的。希望上面的内容可以帮助到大家。