现在有很多地区的人都十分的爱吃辣，这种味道的刺激性十分的大，但是辣椒的营养价值确实是高，吃辣椒还有十分多的好处哦，比如减肥美容，祛斑养颜等等，那么接下来我就来为广大的女性朋友们介绍一下圆椒的种种做法吧，请大家认真的观看一下的文章，希望你们能找到你们喜欢做辣椒的方法。
辣椒也叫番椒，性热味辛，辣椒的功效有很多，辣椒有温中散寒，开胃消食，祛湿通络的功效。
辣椒在我国大部分地区都有栽培，辣椒有大小两种，大个的辣椒不会辣椒，可以当做蔬菜来吃，而且大个的辣椒营养价值极高，小个的辣椒非常辣，常用来做各种菜肴的调味品。
辣椒中的营养元素有很多，辣椒中有辣椒碱，有促进食欲，改善消化功能的作用，辣椒还有御寒的作用，辣椒中的辣椒素还能促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪过度堆积，从而有减肥的效果，想要减肥的朋友们可以适量的吃辣椒。
辣椒还有抗癌的作用，具有防癌抗癌的功效。
青椒就是我们平时吃的柿子椒，是辣椒的变种，有丰富的维生素，辣椒常用做各种菜肴的调味料，也可以做成辣椒粉，辣椒油，辣椒酱等各种食品，以供调味之用。
提示：辣椒是辛热之物，所以阴虚火旺的患者最好不要吃，辣椒不能和黄瓜，胡萝卜，南瓜，羊肝等一起食用。
推荐食谱：虎皮辣椒
材料：青辣椒5个，醋，盐，味精，香油，食用油等各适量。
做法：1、将醋，盐，味精，香油等放在一起兑成汁。
2、青辣椒去根去籽后洗干净，用刀切成两半。
3、炒锅放在火上，烧热后放入辣椒，用小火烧至辣椒外表出现花斑就是所说的虎皮状时，加入适量的油，最后放上兑好的汁，迅速翻炒几下就可以出锅了。
烩青椒
材料：柿子椒，盐，白胡椒粉，葱头，胡萝卜，白菜，芹菜，西红柿，蒜瓣，生菜油，味精，砂糖，番茄酱，辣椒油，干辣椒，香叶，白胡椒，番茄沙司，香桃， 清鸡汤等各适量。 做法：1、柿子椒切成菱形块，将白菜，葱头，胡萝卜和芹菜都切成粗丝，蒜瓣拍成蒜泥。
2、锅内倒入适量的水用旺火烧开，将柿子椒放在开水中稍微烫一下，捞入凉水中，之后把水分沥干备用，再把西红柿放在开水中稍烫一下捞出来剥皮切成块。
3、锅内倒生菜油把锅烧热，把切成的四种蔬菜丝，香味，干辣椒和白胡椒都放在锅内，炒到七分熟，加番茄酱炒出红油兑入鸡汤，把火调到微火，放西红柿，蒜泥，盐，味精，砂糖，辣椒酱，番茄沙司，香桃片和白胡椒粉，最后放柿子椒块，翻炒几下，盛在盘中晾凉就可以食用了。
那么看到这里的话相信你们已经差不多了解了各种各样圆椒的做法了，那么广大的女性朋友们还在犹豫什么呢？ 各种做辣椒的方法其实并不多，而且辣椒营养价值又高，还有什么理由不做呢？