乌鸡的性味平和是对于补血补气养身体的好佳品，夏天的天气非常的闷热潮湿，这个时候应该多吃一些既滋补又开胃的食物，对身体可起到不错的功效，特别是对于益气养阴，增强个人的体质也有着不错的利用价值，夏天乌鸡汤怎么做好喝，如何做才能够满足大家的口味呢，来了解一下。
乌鸡白凤丸”是女人补血、养气、调经的成药，是“妇科一宝”好，但乌鸡只是这个药最后一味，要发挥其药效还需要很多力量不可低估的攻补兼施的药物，例如常用的红枣、枸杞、当归等药物。
所以可以药食两用的乌鸡只对“乌鸡白凤丸”的成药只是做了很小的贡献，女人单纯的指望仅仅吃乌鸡就等于吃“乌鸡白凤丸”，那是不可能。
别把乌鸡汤当白凤丸 夏季乌鸡汤别多喝
乌鸡用当归、三七和乌鸡一起炖，是很好的补血活血食疗汤。然而任何事物都有个“度”，夏季闷热容易“窝火”，乌鸡汤与红枣、当归、人参等炖汤火气大，比较适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人群，普通人最好别多喝。
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夏季喝乌鸡汤，滥补、盲目的进补，反而物其必反。
夏季喝乌鸡汤的不良反应：
1、流鼻血
很多人喝乌鸡汤后出现鼻血直流的症状，那时因为人的体质分两种，一种是热体质，一种是冷体质。燥热体质的人夏季本身容易流鼻血，如果再喝乌鸡汤滋补，状况就更不妙了。
2、经期紊乱
本来喝乌鸡汤是为调理身子，补血养气，但有的人喝了，能调理好，有的人却越调越乱。
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3、狂长痘痘
夏季是痘痘多发的季节，长喝乌鸡汤肝火旺盛，油脂分泌紊乱，容易引发痘痘。
4、口腔溃疡 牙龈红肿
最近牙龈上火和口腔溃疡的患者比较多，这与饮食热量过度，进补过甚有一定的关系。滋补的乌鸡汤喝多了会出现口干舌燥、牙龈红肿等现象，易引起口腔溃疡。因此，夏季乌鸡汤不宜多喝，平时要多吃蔬菜、水果，少吃高热量、火气旺的食物。
夏季滋补养生，养气补血的乌鸡是大多女性首选的食材，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，炖汤喝营养价值极高，但很多人的误以为喝乌鸡汤就等于吃乌鸡白凤丸，这个认识的错误的。
夏天的滋补食品有很多种，无论是在熬汤方面，还是在对于痘痘和雀斑方面，对于优质的皮肤方面也有着不错的利用价值，以及以上的文章，为大家介绍了夏天乌鸡汤怎么做，又介绍了关于乌鸡汤当中特有的功效，大家一定有所了解了吧!