五香牛肉大家会做，用五香来做牛肉，可以用炖的方式，也可以用炒的方式，但是说到用五香牛腩来做饭的话，相信很多人都不会做，即使会做也不一定好吃，因为这个美食的做法是来自于国外的，很多外国人都会做，但是国内的人很少会做，五香牛腩来做饭是很好吃的一种饭，让人胃口大开，那么这个五香牛腩饭的做法有哪些?
做法一
1.备牛腩一份。
2.汤锅加水，烧热，下牛腩微焯洗。
3.将香料下砂锅，加入适量清水。
4.同时也将焯洗好的牛腩下锅。
5.加入适量酱油。
6.加入适量冰糖。
7.加入适量冰糖。
8.上盖煮开。
9.汤底开后，沥去泡沫。
10.转小火焖煮至一个半到二个小时左右。
11.煮好后放凉处味。
12.要食用的时候，加热切片即可。
13.然后把五香牛腩放进饭里面即可。
小贴士
卤汤开后,一定要打去泡沫,这样子成品才会清爽,牛腩味才会鲜美.
做法二
1.牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用
2.准备香料
3.锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料，炒出香味
4.倒入牛腩翻炒一会
5.溅入花雕酒继续翻炒
6.加适量的开水，焖煮至牛腩软淋，加蚝油、白糖调味即可
7.然后倒进饭里面蒸。
其实牛腩也是牛肉中的一部分，吃这牛肉的功效和作用有很多，经常吃牛腩的人身体会特别的强壮，这个牛腩饭很时候一些上班族，经常劳累之后身体是很虚弱的，而这个时候吃一份香喷喷的牛腩饭不仅仅解饿，还可以改善身体虚弱的现象，满足口味，也满足了人们现在生活的要求。