减肥是现在人们比较关注的一个话题，每个人都希望自己看起来更瘦一些，这样身材也会更加完美一点，自己也能够更加自信，韭菜鸡蛋饺子吃了会胖吗？当然只要是食物，吃了以后都会让人发胖，重要的是我们要少吃一点，接下来让我们一起来了解一下韭菜鸡蛋饺子吃了会胖吗？这样也能给一些减肥的人一些意见和建议。
吃韭菜鸡蛋饺子不会发胖，韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。
韭菜鸡蛋饺子做法如下：
材料：韭菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油10g、花生油10g、盐10g、鸡精适量
做法
【馅的做法】
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
【饺子的做法】
1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。
2、将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。
3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。
4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。
5、用手掌将小剂子按成圆饼型。
6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。
7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状。
8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
韭菜鸡蛋饺子吃了会胖吗？以上对于这个问题作出了一些解答，相信也有了自己的答案，但是不管怎样，如果你真的想要减肥的话，就一定要管住自己的嘴，不要什么食物都吃，这样只会导致自己越来越肥，当然减肥还可以通过运动来进行，毕竟运动才是减肥最有效的方法。