钾是一种常见的矿物质元素，它对人体身体平衡有着很大的作用，人体中的钾含量一旦缺少就会引发一些疾病，常见的有四肢无力，恶心呕吐，严重的还会出现呼吸困难、心律失常等一系列症状，但是缺钾的表现很容易被人作为一种其他的疾病来治疗，所以有的时候就应该补充一些钾元素，那么生活中哪些食物含有钾呢？
含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
通过以上的介绍我们应该知道一些含有钾元素的食物，所以在日常的生活中我们应该多吃一些水果，不仅仅可以补充钾元素，一些身体所需要的维生素、钙元素、镁元素等可以进行补充，除此之外，如果确定是由于缺钾造成的疾病也不要乱服用一些补钾的药物。否则很容易对身体带来严重的危害。