无论到什么时候，人们也离不开吃，俗话说民以食为天，大概就是这个道理了，可是怎么吃，怎么吃健康，这才是更重要的，健康的饮食，对我们来说是非常好的，不仅可以增强我们的体质，还可以提高我们自身的免疫力，而今天我们将会为大家介绍一款美食，就是酱爆蘑菇的做法有哪些？
方法一
1. 口菇洗净，切成片。锅里放油烧热，放入少许蒜片爆锅
2. 加入一大勺六月香的豆瓣酱（我做的时候是加了两勺，事实证明是加多了，太咸了，所以还是一勺比较合适），炒香！
3. 加入蘑菇翻炒均匀，然后加入少许白糖。炒至蘑菇有大量水分析出的时候，加锅盖焖三四分钟
4. 焖至汤汁渐少的时候，加少许味精，一点香油出锅即可。
方法二
1.大葱杏鲍菇洗净备用 大葱杏鲍菇切丝，蒜切沫，鸡蛋打散备用。
2.蘑菇用水焯下挤干水分备用鸡蛋煎好备用。
3.放入蒜末煎香，放入杏鲍菇煸炒一下放入葱丝，再放入适量豆瓣酱炒均。
4.加入煎好的鸡蛋煸炒一分钟出锅
仅仅是看了做法，也让人止不住的口水直流，真的好想吃上一口啊！上文为大家介绍了酱爆蘑菇的做法有哪些？感兴趣的朋友们，不妨自己在家试着动手做一下，酱爆蘑菇的做法真的是非常简单，而且，所需要的食材也非常的简单哦！