很多人经常喜欢喝酒，但是酒确实不是什么好东西，有的人还会每天借酒消愁，甚至是长期饮酒，每天自己在家都会小酌一杯，这样下来肝脏是很容易中毒的，解酒功能不好，肝脏中毒的话就很容易滋生很多毒素，这样毒素加重后就会诱发很多肝病，而胆也会有很大的伤害，吃的食物都会经过胆的，这样下来肝胆都容易出问题，那么促进肝胆排毒的食物有哪些呢?
荔枝
据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。不过，过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。这证明荔枝不但是一种滋养性很强的食物，还有益于促进肝脏排毒。
猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
乌梅
如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。
胡萝卜
是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
上面内容的介绍大家都看懂了吗，这些食物都是具有肝胆排毒的功效，如果肝胆排毒了，那么我们的肝胆就会变得很健康，促进了肝胆排毒之后，我们的肝胆一点毒素也没有，那么什么肝胆疾病也不容易患上了，如果大家长期饮酒的话，那么就采取这些食物来给自己排毒，同时也要做有氧运动来给自己全身排毒。