金针菇很多人喜欢，肉也很多人喜欢，蔬菜也有很多人喜欢，真菌也很多人喜欢，那么泡菜呢，大家可能比较熟悉韩国泡菜电视里常见，但是如果要把金针菇弄成泡菜的话，那真的不知道会是一种怎么样的奇妙的味道呢，不知道你们想不想要试一下呢，金针菇泡菜的做法有哪些。
做法一、金针菇蒸泡菜
主料：泡菜150克 金针菇80克
辅料：尖椒1根调料色拉油适量生抽少许小葱1小把
1.准备所需的主要原料
2.金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净
3.洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中
4.泡菜，切细丁
5.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面
6.入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出
7.平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末
8.之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火
9.将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可
做法二、泡菜辣酱金针菇
用料：金针菇、泡菜、韩式辣酱、盐或其他调料
1、金针菇去根，洗净控干水。锅里烧水，水不要太多，能煮金针菇就行。
2、水开后先放泡菜进锅，加辣酱，韩式辣酱貌似都不是很辣，多加几勺也没关系。
3、汤煮一会后，加金针菇，煮熟。这个根据吃火锅的经验来判断就行~
4、最后大火收汁，关火。
5、把汤和金针菇都浇在米饭上，再配一些没煮的泡菜，美美的吃吧~
金针菇泡菜的做法有哪些。看完这个整个的步骤的，不知道大家是不是和我一样感觉口水都要路流出来了呢，反正，金针菇真的是很好吃的，泡菜吃过的也知道是很好吃的，金针菇泡菜那肯定是更加美味的，大家快来学习吧，把方法抱走。