新鲜可口的玉米粒是我们都很爱吃的美食，生活当中无论是小朋友还是年轻的朋友都爱吃甜玉米，玉米做法有许多中，也适合与瘦肉还有辣椒搭配，不过炒出来的味道是酸辣甜可口，介绍了这么多甜玉米的做法，那么今天就来为大家介绍一道独特的玉米粒炒肉末家常做法，非常适合小孩子们来食用。
食材明细:
新鲜甜玉米 适量瘦肉 适量红辣椒 适量
大蒜 适量姜 适量油盐 适量鸡精 适量味级鲜 适量香油 适量啤酒 适量小葱 适量
做法：
1、材料：新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜
2、猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，
3、把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。
4、嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，
5、锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，
6、快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，
7、然后倒入玉米粒翻炒2分钟。
8、加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀
9、加水煮一会后
10、加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，
11、撒上小葱就好了。
小贴士：
用嫩玉米做，或者用水果玉米
不要用太老太硬的玉米粒，嚼起来费劲，还不好吃
用啤酒腌制肉，炒起来特不容易变老，还鲜嫩
以上为大家介绍了清香可口的玉米粒炒肉末家常做法，方法简单营养价值丰富，我们做的时候最好是用水果玉米，因为甜玉米颗粒大饱和度高，而且很甜，也并不用担心小孩子食用了会不消化的。