面条是属于易消化食物。面条中主要成分是淀粉，淀粉酶主要是被唾液分解，进入口腔之后，已经将淀粉分解一部分，有利于进入肠胃道，相比较更容易消化和吸收，对于自身存在肠胃不适或者有消化不良等疾病病人来说，适量摄入面条是比较好。
如果自身存在肠胃不良反应症状，吃面条时候，一定要将面条煮烂，更容易消化和吸收，减少对于肠胃产生的刺激，以免出现反酸、烧心、腹胀腹满等表现。在做肠胃系统调理期间，不可以食用辛辣刺激和油腻食物。