洋葱和面条在北方人的眼里就是主食，也是饭桌上常见的美食之一，洋葱不仅仅可以去除甲醛，还可以治疗甲亢，洋葱当中利用价值非常丰富，对于清肝明目，活血化瘀，有着非常不错的利用价值，洋葱还可以用来做炸酱面，香喷喷的洋葱炒一下放上甜面酱，一道香喷喷的面条就出锅了，洋葱炸酱面做法有哪些呢，来为大家介绍一下具体制作过程。
菜品口味：酱香
主要工艺：煮
主要食材：米面类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
原创属性：原创
食材
主料：
面条 300克
辅料：土豆 2个，洋葱 半个，猪肉 120克
调料：
花生油 30克，欣和甜面酱 60克，料酒 10克，酱油 15克，葱 10克，姜 5克，蒜 3瓣，盐 2克，味精 2克
步骤/方法
1土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2先把猪肉切成小丁，裹上淀粉。
3葱、姜、蒜切碎。
4再把洋葱切成小丁。
5锅里放油，六成热放入肉丁煸炒。
6放入葱、姜、蒜末煸炒。
7倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
8放入土豆丁翻炒。
9添加少许水烧开，用小火焖5分钟。
10放入洋葱丁炒熟，放入盐、味精调味即可。
11锅里放水烧开，放入面条煮3--5分钟即可。
12把面盛到碗里，浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
洋葱当中的营养价值成分丰富，可以帮助我们预防皮肤病和新陈代谢问题，能够预防脂肪过高，关于具体的做法也很简单，先将面条煮好以后放上自己炒好的酱，再放上洋葱一碗洋葱炸酱面就出锅了香喷喷的非常美味。