玫瑰紫薯馒头的做法大全

发布时间:2015-11-03 1711人阅读

馒头是我们一日三餐的主食,可能很多人特别喜欢吃馒头,但是现在有一种叫做玫瑰紫薯的馒头,这是一种新研制出来的馒头比普通的馒头的味道会更加可口,而且其中添加了很多的淀粉,细细咀嚼就可以品尝出甜味,赶快来学习一下美味的玫瑰紫薯馒头的做法方法吧。

做法一:

材料

紫薯,低筋面粉,温水,酵母,糖

做法

1、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟。

2、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥。

3、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。

4、按上“面包”键,让电饭煲运作。

5、和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍,压出圆片,越薄越好。

6、将5片面片叠着放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

7、卷起来后,按着中间线轻轻一切。

8、最后隔水蒸10分钟即可。

做法二:

1先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。

2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

3把面团搓成长条,切成小块。

4每个小块用手压扁后擀成圆型,如图所示摆好,再用一小团面搓成细长条做花芯。

5用筷子在中间压一下后卷起。

6沿着筷子的压线切开,整型。

7全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。

8开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。

玫瑰紫薯馒头的做法方法一定是我们很多人都特别感兴趣的话题,很多女性朋友也想为我们的家人朋友们带来更多新鲜的美味,玫瑰紫薯馒头不失一个非常不错的选择,大家都可以尝试着去做一做,而且它的做法也非常简单。