经常听说白醋泡鸡蛋,可以起到很好的养生保健功效,但是它应该怎么做,用法用量是怎么样,相信还是有很多人存在疑问吧,所以现在要为大家具体介绍一下,白醋泡鸡蛋的一个做法,以及它所带来的好处,看看在生活当中,你有没有做到正确的利用它为健康服务。
醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方,醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
白醋泡鸡蛋的做法:
食材:鸡蛋1个、白醋适量
做法:
1.把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。
2.用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。
3.准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)。
4.盖上盖子,密封24小时(鸡蛋放到米醋里面后,蛋壳与醋正在发生反应)。
5.24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。
6.用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。
7.把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。
8.再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。
很多养生保健的方法,其实都是生活当中的一些技巧问题,所以说为了保证我们的健康,并不是一定要我们使用各种保健品的,因为就是简简单单的白醋以及鸡蛋,都可以有效地发挥他们的治疗疾病功效,这种方法岂不是更轻松。