沙棘果是一种很常见的食物，当然沙棘果不仅仅是很有营养，它其中含有的很多物质还能够帮助治疗一些疾病，有着一些药用价值。在很多年前，就由科学家发现沙棘果里面含有的很多生物活性成分能够帮助治疗一些冠心病、肠胃炎、胃溃疡这样的疾病。现在来看沙棘果的药用价值是很高的，还能够帮助防止癌症，增加人体的免疫功能。
1.沙棘叶和果中含有香豆素，能够增强毛细血管功能，可以解痉、抗白 癜 风、麻醉、解热和利胆等。
2.沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管，改善血液循环等作用，对缺血性脑 血 管病有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。
3.沙棘还可以清除人体内的自由基，提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。另外，沙棘中的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。
4.沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可以抗肿瘤，可以直接抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘油具有防癌、抗癌的作用。
对于治疗一些像是冠状动脉粥样硬化性心脏病这样的疾病沙棘果也能够有帮助，还能够治疗慢性气管炎等疾病，能够祛痰止咳、活血降压。这是因为沙棘果里面含有大量的维生素，很多种类的维生素、黄酮，还有很多的活性物质。