鹿茸是一种很珍贵的药材，具有很高的营养价值，是一种很好的补品。鹿茸片是一种很常见的鹿茸存在形式，可以称之为东北三宝之一。很多的朋友会有这样的一个疑问，鹿茸片在平时的时候可以直接吃吗？鹿茸片难道只能泡水喝吗？很多的朋友不是十分的了解。下面就这个问题来个简单的给大家做一个介绍。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量最优;东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优;西北所产的叫“西马茸”，品质较次。
此外，鹿茸中多胺类对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量最富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多，精眯次之，精胺最少。
此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖物质，雌酮(esrone)，神经髓鞘磷脂(sphingomyeline)，神经节式酯(ganglioside)，雌二醇(estradiol)，前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺(ceramide)及钙、磷、镁等20种元素。
通过上述的文章大家可以发现，鹿茸片平时是可以直接吃的。但是大家在实际食用鹿茸片的时候，一定要注意服用的用量，避免服用太多的鹿茸片，从而造成资源上的浪费，在营养上也得不到很好的作用，从而受到影响，建议大家还是炖着吃比较好。